テーマ:ヨーグルト

自家製ヨーグルト(その1)

しばらく前から、タニカのヨーグルトメーカー「ヨーグルティア」を使って、 いろいろなものにチャレンジしています。 25℃~65℃の1℃刻みで、48時間のタイマーがついている優れものです。 既に、カスピ海ヨーグルト、甘酒、塩麹、納豆などを作りました。 とにかく、超便利な発酵器です。★★★★★ 今夜は、ABCT菌種を使ったヨ…
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